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辞掉星巴克欧洲总裁，他和妻子开了1家披萨店！累计融资1.5亿美元 中国最有影响力的时尚商业媒体每天约有 1/8的美国人会选择披萨作为主食，在强烈的市场需求下，愈来愈多的初创公司进入了这1行业，通过各种情势的创新不断冲击着传统品牌（包括 化工厂蓝色工作服的寓意Domino’s 和 Pizza Hut）的主导地位，MOD Pizza便是其中之1。去年11月， MOD Pizza 再次融资 4200万美元，成立以来融资总额已达 1.5亿美元。（详见《华丽志》报导：累计融资 1.5亿美元，美国新1代披萨连锁店 MOD Pizza 高速扩施工员工作服要求大）创业契机MOD Pizza 由 Scott Svenson 于 2008年创建，当时还在担负星巴克欧洲总裁的Sc

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最有影响力的时尚商业媒体

每天约有 1/8的美国人会选择披萨作为主食，在强烈的市场需求下，愈来愈多的初创公司进入了这1行业，通过各种情势的创新不断冲击着传统品牌（包括 Domino’s 和 Pizza Hut）的主导地位，女款时尚韩版工作服
MOD Pizza便是其中之1。去年11月， MOD Pizza 再次融资 4200万美元，成立以来融资总额已达 1.5亿美元。（详见《华丽志》报导：累计融资 1.5亿美元，美国新1代披萨连锁店 MOD Pizza 高速扩大）

创业契机

MOD Pizza 由 Scott Svenson 于 2008年创建，当时还在担负星巴克欧洲总裁的Scott Svenson发现全部披萨行业缺少创新，从中看到了商机，他认为价格公道而又健康的披萨在食品连锁市场中有非常大的潜力，因而他决定放弃在星巴克的职位，与自己的妻子 Ally Svenson 再次创业。值得1提的是，Scott Svenson 和他的妻子在 1998年就在西雅图创建了1家咖啡公司，后来被星巴克收购。

MOD Pizza 也没有让 Scott Sve冬天熟食店工作服
nson 失望，2015年被 Technomic 评为餐饮业增长最快的连锁店，年销售额同比增长了 220%，目前 MOD Pizza在美国和英国共有227家连锁店，预计今年还会再增加 60家。

流水线披萨

MOD Pizza 的披萨面饼和配料都是当日制作，确保新鲜。

在接受定单以后，MOD Pizza 的员工会在面饼上浇1些调味汁和芝士，随后披萨会被放入1个燃气烤箱烘焙 90秒，厨师会不断旋转以保证披萨均匀受热。

大多数人会选择的 11英寸的披萨，价格在8美元左右（不同地区的餐厅会有稍微差别），如果觉得分量不够，消费者可以支付额外的 3美元来获得1块额外的披萨面饼，非常合算。

MOD Pizza 的全部制作进程完全显现在客户眼前，仅需 15分钟便可完成。MOD Pizza 外卖使用可拆卸盖子的迷休闲咨客工作服
你餐盒，大大提升了食用体验，不再像传统餐盒1样会连着1个盖子。

MOD Pizza 从快餐巨头 Chipotle 的成功中取得了灵感，他们将所有的披萨配料都放在柜台前，消费者可以任意选购1些他们喜欢的配料。MOD Pizza 的菜单中也有9款经典的招牌披萨，包括Tristan、Crosby、Caspian等样式。

员工第1

对员工的关爱是 MOD Pizza 高速发展的重要缘由。Scott Svenson 乃至表示，比起消费者，他们更重视自己的员工，他说道：“员工是我们公司的核心。” MOD Pizza 在员工选择上也1视同仁，不会排挤那些有犯法前科或身体残疾的员工。

在报酬上，MOD Pizza 餐厅的薪水会比当地的最低工资高出约 25%。很多 MOD Pizza 的员工都是当地的大学生，MOD Pizza的工作是他们踏入社会的第1步。Scott Svenson 希望 MOD Pizza 能够成为员工们迈向理想生活的桥梁。

除带薪休假和医疗保健等福利，公司还建立了1昆明电力工作服厂家什么仙
个应急基金，在员工需要的时候资助他们。

丨消息来源：美国网站 Business Insider 和《华丽志》报导

丨图片来源：美国网站 Business Insider

丨责任编辑：朱典型的工作服
若愚

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